23 de ago de 2009

Alcaparra

- Nombre científico o latino: Capparis spinosa

- Nombre común o vulgar: Alcaparra, Alcaparrera, Alcaparro, Caparra

- Familia: Caparidaceae.

- Origen: Sur de Europa, Región mediterránea.

- La alcaparra es un arbusto de hoja perenne de 1-1,5 m de altura.

- Hojas alternas y ovales con la estípula transformada en una corta espina arqueada;

- Flores muy decorativas, grandes, de color blanco rosado con largos estambres que emergen de la corola y se abren en verano.

- Se conoce porque se aprovechan para consumo humano las alcaparras.

- Los capullos (alcaparras) y los frutos (alcaparrones) se recolectan para consumo, habitualmente conservados en salmuera.

- Se le atribuyen propiedades medicinales como diurético, depurativo, antihemorroidal y vasoconstrictora.

- Tambien se ha usado un extracto de raiz en cosmetica para fortalecer el pelo.

- En el medio natural se encuentra en taludes sobre suelos margosos en climas secos. Sobre murallas, torres y acantilados marinos.

- Es adecuada para jardines rocosos (rocallas), adornar paredes pedregosas, muros, etc.

- Luz: a pleno sol.

- Terreno: pobre, formado de materiales de descomposición de rocas, piedras, con la adición de un poco de arena.

- Multiplicación: se reproduce mediante semillas que se depositan entre las grietas de los muros o rocas.


http://fichas.infojardin.com/arbustos/capparis-spinosa-alcaparra.htm

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