23 de ago de 2009

Funcho, Anis-doce, Erva-doce, Maratro, Finóquio, Fiuncho

El hinojo, es la única especie del género Foeniculum. Se encuentra por las zonas templadas de todo el mundo, aunque nativa de la zona meridional de Europa, en especial la costa del mar Mediterráneo, donde crece en estado silvestre, es una hierba perenne y sumamente aromática, cultivada por su empleo en cocina.




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